Over ons

Open keuken, op maat gemaakte houtskoolgrill & amp; handgemaakte wijnkelder.

Prime bezuinigingen en een uitgebreide selectie wijnen.

Royale porties in een vriendelijke, internationale sfeer.

Een wijk, een verhaal

De lay-out van het Sint-Katelijneplein en de straatnamen zijn sporen van een verleden dat vis een bijzondere plaats gaf in de buurt. Het restaurant is innovatief, doet smakelijk, gecontroleerd vlees van diverse oorsprong alle eer aan en verwelkomt u in een met elegantie en verfijning gerenoveerde ruimte.

In een wijk die al decennialang een ware passie voor gastronomie koestert, dompelt Carnivore u onder in een eigentijdse, verzorgde omgeving. Naast de lokale traditie zal dit etablissement veel mensen verrassen!

Ontdek ons andere restaurant, l’ Huitrière

Het naastgelegen traditionele Brusselse restaurant, l’ Huitrière, dat ook uitkijkt over de oude kades van de vismarkt, wordt door dezelfde restaurateurs gerund. Een echt instituut sinds 1936 en geroemd door vele lokale persoonlijkheden voor zijn oesters en visgerechten in een uitzonderlijke omgeving.